Труд ваш – важное искусство,
Вдохновенье в нём живёт…
Пусть желание трудиться
Никогда не пропадет!
«Профессионализм – это класс!»
Под таким девизом прошла в училище выставка «Дары осени». В этом учебном году кулинары приурочили этот праздник полета фантазии посвящению в профессию первокурсников. Этот день надолго запомнится начинающим поварятам, ведь они впервые своими руками творили чудеса. Искреннюю радость и восхищение выражали глаза ребят – они и сами не ожидали, что у них все получится, но, конечно же, не без помощи мастеров-наставников, которые не перестают удивлять своей неиссякаемой фантазией. Каждая композиция отличалась индивидуальной манерой исполнения и отражала как романтическое осеннее настроение, так и характерный студенческий юмор. Пестрота ярких красок воодушевляла и восторгала. Центром внимания был величественный торт, усеянный цветами, вырезанными из всевозможных овощей (группа ПК-34 мастера п.о. Н.Поручник, Т.Иванова). Дополнял композицию шлейф роз из свеклы и моркови (группа ПО-17 мастер п.о. О.Борисова). Веселую избушку из тыквы смастерили ребята из группы ПНК-19 мастер п.о. М.Кириева. Также можно было побывать в африканской деревушке у доктора Ай-Болита, казалось, что огуречные крокодилы вот-вот завиляют хвостами и нарушат идеальную гладь воды сказочного озера с золотыми рыбками из моркови (группа ПК-35 мастер п.о. Л.Сидоренко). Продавцы смешанных товаров решили бросить вызов кулинарам и продемонстрировали свои скрытые таланты – их ягодная композиция произвела впечатление даже на поваров-профессионалов (мастер п.о. Н.Нечай). Передать настроение романтического вечера постарались учащиеся группы ПК-36. Их подсвечник из тыквы с нежно-белыми розами из редиса и резная ваза с тюльпанами из сладкого перца нашептывала о нежности двух любящих сердец (мастер Э.Ростецкая). За выдумку и профессионализм в выполнении сложных овощных этюдов все группы были награждены почетными грамотами. Много теплых слов и напутствий пожелали ребятам администрация училища в лице заместителя директора по учебно-производственной работе Н.Худикова, одна из гостей, посетивших выставку, председатель горкома профсоюза работников торговли и предпринимательства М.Морозова, преподаватель спецдисциплин Е.Попова, а также методист по воспитательной работе Ю Родзянко. В благодарность своим педагогам талантливый вокалист из группы ПО-17 Р. Гранкин подготовил прекрасный репертуар романсов. Апофеозом праздника любимой профессии были слова выдающихся людей Д. Голсуорси и Л. Феербаха: «Если Вы не думаете о будущем, у Вас его не будет» и «Человек лишь там чего-то добивается, где он сам верит в свои силы».
|
