Персональный сайт

Практический семинар по приготовлению современного десерта «Тирамису».

shake — Wed, 05 Feb 2014 11:11:48 GMT

В разгар новогодних праздников в училище шла оживленная подготовка к проведению
практического семинара по приготовлению современного десерта «Тирамису».

С целью расширения кругозора, повышения эрудиции, ознакомления с историей
возникновения широко известных блюд, кондитерских изделий, десертов, в училище
стала традицией демонстрация приготовления блюд Европейской кухни.

Тирамису с итальянского – «Вознеси меня»!

Возникновение данного десерта уходит корнями глубоко в средневековье. Но с
годами этот рецепт не только не затерялся, но и приобрел большую популярность,
изменяя формы и компоненты. Мастера производственного обучения Ростецкая Э.С. и Сметанкина Н.В. ознакомили присутствующий на семинаре педагогический коллектив с особенностями

приготовления Тирамису, способами подачи, а также раскрыли секрет исторически-традиционных
составных классического европейского десерта, закрепили информацию
видеопрезентацией и дегустацией.

Мероприятия, посвященные Дню Соборности Украины и Дню Автономной Республики Крым.

shake — Wed, 05 Feb 2014 10:45:56 GMT

Любовь и уважение к Родине – одна из черт характера, которая должна прививаться молодому поколению наравне с трудолюбием, терпимостью, принципиальностью и чувством собственного достоинства.Патриотизм – одна их важных моральных ценностей. А его отрицание приводит к таким печальным последствиям как отчуждение и отрицание отечественной культуры.

Особую актуальность воспитание патриотизма приобретает в многонациональном Крыму в обстановке продолжающегося утверждения глобализма и космополитизма, насаждения прозападных ценностей...

В училище с 20.01 по 25.01. проведены классные часы : «Крым - наш общий дом», «Соборность Украины - залог единства государства». Организован показ документальных фильмов об истории
создания государства Украина и Автономной Республики Крым.Проведены диспуты в группах «Я – гражданин. А что это значит?», «В чем отличие патриота от националиста?».Активом ученического самоуправления выпущены стенгазеты «Межнациональное согласие и мир – факторы соборности Украины».Библиотекарем училища проведен интерактивный открытый

классный час «Что я знаю о Крыме?».

Участие в акции «Дети – детям!»

shake — Wed, 05 Feb 2014 09:10:21 GMT

Учащиеся нашего учебного заведения совместно с педагогическим коллективом откликнулись на предложение национально-культурного караимского общества «Кардашлар» принять участие в акции «Дети – детям!» . 22 декабря в театре им. А. С. Пушкина представители нашего училища Александра Бедило , учащаяся группы ПО-19 и Братчина Елена, учащаяся группы ПК-39 выступили на сцене перед началом благотворительного концерта со словами признательности организаторам акции и передали собранные средства в количестве 850 гривень. Все собранные средства пошли на организацию новогоднего чуда детям, нуждающимся в тепле человеческих сердец. И наши учащиеся почувствовали себя причастными к созданию волшебной новогодней сказки для детей Крымской республиканской детской клинической больницы.

Участие в городском новогоднем молодежном балу.

shake — Tue, 04 Feb 2014 13:39:04 GMT

20-го декабря в Евпатории состоялся первый Новогодний молодежный бал. Организатором мероприятия выступили общественный совет при управлении по делам семьи и молодежи совместно с общественной организацией «Крылья жизни» и хореографической школой-студией «SMILE».
Его участниками стали учащиеся нашего учебного заведения . Училище представляли 4 пары. Самая многочисленная команда из всех учебных заведений. Бутов Сергей , Муратчаева Мерьем, Мальцев Илья , Галюк Дарья, Лысяк Александр , Мусаева Султание, Бенсиитова Эвелина,Сулейманов Алим -учащиеся групп по профессии ОФИЦИАНТ-БАРМЕН, ПОВАР СО ЗНАНИЕМ НАЦИОНАЛЬНЫХ КУХОНЬ , ПОВАР-КОНДИТЕР стали на час настоящими танцорами, достойно представив различные виды вальса: венский, английский, фигурный. Молодые исполнители более месяца оттачивали свое мастерство под руководством хореографов школы-студии современного танца «Smile» Марии и Василия Кавалеровых. Компетентное жюри оценило технику исполнения, артистизм и внешний вид танцевальных пар.
Наша команда заняла почетное второе место.

Участие в городском митинге,посвящённом 69 годовщине освобождения Украины от немецко-фашистских захватчиков.

shake — Tue, 29 Oct 2013 13:55:47 GMT

28 октября, в День освобождения Украины от немецко-фашистских захватчиков, учащиеся нашего учебного заведения приняли участие в городском митинге , организованном Управлением по делам семьи и молодёжи. На митинге выступила Ростецкая Эльвира Степановна, мастер производственного обучения училища, преподаватель и , с недавнего времени, - председатель молодёжного общественного совета г.Евпатории . Поздравляя ветеранов с праздником и отдавая дань их мужеству и доблести, Эльвира поблагодарила воинов минувшей войны за ратный подвиг и мирное небо над головой. В заключении митинга состоялась акция «Свеча памяти». Каждый пришедший смог зажечь свечу в память о родных, близких, земляках и всех тех, кто 69 лет назад ценной своей жизни проложил путь к Победе и почтить их память минутой молчания. Представители молодого поколения выложили фразу «Мы помним» из зажженных свечей.

Турслёт – это здорово!

shake — Tue, 29 Oct 2013 12:50:50 GMT

В нашем училище существует одна давняя традиция: каждую осень в конце октября мы устраиваем туристический слет для учащихся первого курса . Выходя на природу дружным коллективом, учащиеся имеют возможность в неформальной обстановке проявить себя,раскрыть свои способности,поучаствовать в соревнованиях,а главное-получить прекрасный опыт здорового проведения досуга! По окончании слета все чувствуют такой прилив сил, что можно горы свернуть !

Как радостно было нам,педагогам,наблюдать за своими подопечными,радуясь тому,какая замечательная у нас молодёжь: жизнерадосная,активная, творческая и наделённая силой,ловкостью и сноровкой. Конкурсы туристического слёта были тщательно продуманы руководителем физического воспитания , Береговой Н.П. В конце соревнований никто не остался обделённым-все получили "сладкие" медали и "лавровые " венки из бубликов!

" Мы за здоровый образ жизни!" -этот девиз надёжно утвердился в сознании учащихся!

С праздником,наши дорогие учителя!

shake — Tue, 29 Oct 2013 12:01:52 GMT

В училище проходили праздничные мероприятия, посвященные Дню Учителя.

В фойе училища были размещены праздничные и поздравительные стенгазеты, где были напечатаны стихи, посвященные преподавателям и мастерам производственного обучения, фотографии педколлектива , а также самые теплые пожелания учащихся своим педагогам.

Заключительным этапом проведения мероприятий стал праздничный концерт .

Открытием концерта было поздравление и.о. директора училища , Пешоходько Н.В.. Также много теплых и сердечных поздравлений услышали преподаватели от своих воспитанников, которые выразили их в стихах, песнях, танцах. Алевтина Ткаченко(гр.ПСТ-27), Сусанна Усманова (гр.Пк-43),Леанка Юлия (гр. ПНК-22),Сиротенко Игорь (гр.ПК-43) порадовали всех присутствующих своими вокальными данными. Незабываемым было выступление Энвера Асанова (гр.ПНК-22). Энвер очень талантливо ввел в зажигательную мелодию знаменитой кавказской лезгинки барабанную дробь. Порадовал и хореографический номер в исполнении Селиванкиной Марины и Смык Оксаны , учащихся группы ПК-43. Ирина Десятова ,учащаяся группы ПО-19 , разбавляла выступления ребят замечательной поэзией о добре ,верности,настоящем счастье и о призвании-быть УЧИТЕЛЕМ!

3 октября активом ученического самоуправления училища был организован концерт в "Доме-интернате для граждан преклонного возраста."

shake — Thu, 10 Oct 2013 07:47:25 GMT

Актив ученического самоуправления нашего учебного заведения выступил с
инициативой организовать концерт для подопечных "Евпаторийского
дома-интерната для граждан преклонного возраста и инвалидов"

Профессии, которые получают ребята в училище - творческие, и наверное именно
поэтому так много талантов - певцов, танцоров, музыкантов - приходит в училище.
Вот и сейчас новый набор пестрит творческой, одарённой и инициативной
молодёжью. За небольшой период ребята подготовили четырнадцать
номеров художественной самодеятельности. Со сцены звучали стихи Иосифа
Бродского ; наполняли сердца благодарных зрителей песни о любви, добре,
патриотизме. Атмосфера была настолько светлой, что ребятам не хотелось уходить.
Мы были очень рады полученной возможности подарить минуты радости
подопечным и сотрудникам интерната. Этот опыт общения, несомненно, был очень
важен и представителям молодого поколения. Ведь те чувства, которые возникли в
душах ребят, несомненно, сделали их всех немножечко лучше, добрее и
милосерднее.

28.09.2013 - Участие в Всекрымской ярмарке вакансий.

shake — Wed, 09 Oct 2013 12:28:39 GMT

Уже привычным стало участие нашего учебного заведения в Всекрымской ярмарке вакансий . В рамках ярмарки состоялась выставка технического творчества учащихся . Картины из солёного теста, розы из мастики, поделки из газетной бумаги привлекали взгляды посетителей ярмарки! А чего стоил торт, выполненный в технике оригами! Также на ярмарке была представлены кондитерские изделия, изготовленная руками учащихся и мастеров производственного обучения. Участникам и посетителям выставки была предоставлена возможность приобрести эти вкусные шедевры ! Бойко шла торговля пряниками, пирожными, тортами, рулетами под народные мелодии в исполнении учащегося группы ПСТ-27 .

16.09.2013 - Европейская неделя мобильности стартовала. Команда училища-победитель велосоревнований.

shake — Wed, 09 Oct 2013 11:24:50 GMT

Учащиеся училища приняли участие в мероприятиях, посвящённых Европейской неделе мобильности. Главная задача этих мероприятий-пропаганда здорового образа жизни и привлечение внимания к экологически чистым видам транспорта.
На стадионе Дворца спорта состоялись велосоревнования, в которых приняли участие школьники и студенческая молодежь. В командных гонках среди молодежи победила наша команда. От души поздравляем наших участников! Команда получила заслуженную награду-кубок и диплом первой степени.