5 апреля 2011 года в училище был проведен семинар преподавателей и мастеров производственного обучения на тему: «Технология приготовления блюд баварской кухни».
Цель семинара: Ознакомление с технологией приготовления блюд баварской кухни.
Мастера производственного обучения Сумбатова С.А. и Ожерельева О.А. используя видеоматериал о Баварии, рассказали нам об особенностях баварской кухни, технологии приготовления блюд. Практически было представлено блюдо «Аткинс по-баварски» (свиные ножки с чесночным соусом).
| 
